mitoyo olive

  

台風なので今日から週末にかけてできないかなと
思ってたら、まあまあいい天気。
ということで今日も収穫してました。

今日はオイル用のルッカ種の収穫です。
塩漬け用のミッション種より実が小さいのでちょっと取りにくいです。

収穫した実は搾油機でオイルにしますが、
だいたい搾油の1回目はうまくオイルがでなくて失敗をします。
機械設定をいろいろ変えてさらにドツボにはまるという
ことを繰り返して今日はなんとか終えました。

明日は台風が少しでも逸れることを願います・・・。
  

台風で遅れましたが、当社もオリーブの収穫が始まりました。
今日はミッション種で塩漬け用に使用されるオリーブの収穫です。
これから毎日のように収穫の日々が続きます。

さあ、これからやな～と思った矢先にまた雨予報。そして台風。
しかも日本海側・・・・なぜ週末・・・

けどなるようにしかならないので
明日もとりあえず頑張りますよー。

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