mitoyo olive

男のオリーブオイルの使い方第12弾！！
ということで、
今回は山芋にかけてみました

納豆に相性がバッチリなので、ネバネバ系ならどうかな
と試してみました。

用意するもの
・山芋をｽﾗｲｽしたもの
・醤油適当
・オリーブオイル「あかつき」少々

まず、かき混ぜてネバネバさせます。
次に醤油を適当に入れます。
最後にあかつきを少々入れます。

味はといいますと、山芋のシャキシャキ感と
オイルの舌触りが程よく
重なり合って、また新たな味を扉を開かせてくれます。

ここでオイルを入れすぎるとオイルの風味が強くなりすぎるので
少々入れるのがポイントです。